Les vins Le Montaltais, aux arômes ronds et fruités, sont issus d’un savoir-faire traditionnel et d’un mode de production 100% biologique qui respecte les terres, les vignes, et tout ce qui se trouve autour !

Créé en 2015, c’est en 2020 que le domaine trouve son identité. Son nom, le Montaltais, témoigne d’une volonté de faire honneur au village qui l’abrite et qui a été le berceau d’innovations techniques déterminantes pour l’industrie du vin, telle que le cordon de Royat. Fort de cette terre riche en histoire, notre domaine se positionne aujourd’hui comme un acteur clé de la renaissance de l’Ariège en tant que zone viticole française.