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LES PRODUCTEURS LOCAUX

Une riche gamme de produits du terroir

Nos producteurs vous régalent !

Une gamme complète de produits, issus directement de fermes et petits ateliers, d'une qualité constante et d'une grande diversité, vous permettra de composer simplement vos repas, de l'entrée au dessert. Vous pourrez aussi apprécier des produits naturels d'hygiène et de beauté...

Pour un bien-être total !

LES PRODUCTEURS LOCAUX

LES FLOCONS D’ARIÈGE

La Tour du Crieu

Friandise originale, de fabrication artisanale, faite d'une tendre enveloppe de meringue qui enrobe un cœur de praliné noisette.

Personne à mobilité réduite

LE FOURNIL DE RESSEGUE

Montaut

Productions BIO

Pains et fougasses cuits au feu de bois,

Pâtes fraiches (le tout élaboré à partir de notre farine).

Fruits, jus de fruit, pétillant, gelées.

HADRIEN MALTOT

Saint-Jean-du-Falga

Maraîcher producteur BIO

Légumes frais de saison

Jardins de Borde Rouge

Pamiers

Légumes de saison (Méthodes naturelles d'agriculture)

LE CAPRICE ARIEGEOIS

Pamiers

Foies gras. Magrets. Confits. Pâtés. Conserves. Plats cuisinés. Produits frais.

Personne à mobilité réduite

Climatisation

S.A.S LA PLUME

Villeneuve-du-Paréage

Productions BIO et non Bio

Bio : Pommes. Cerises. Jus de pomme et pétillant.
Croustade ariégeoise aux pommes bio.
Non Bio : Abricots. Fraises. Kiwis. Nectarines. Pêches. Melons. Noisettes. Noix. Asperges. Miel

VERGERS DE BOUSIGUES

Le Carlaret

Pommes. Jus de pomme. Gelée. Figues.

cueillette

Cueillette au verger : septembre à octobre de 9h à 18h.

Personne à mobilité réduite

Animaux acceptés

Le Safran de Pyrène

Pamiers

Production BIO

Safran en filament. Pâtes au Safran. Quinoa au Safran & Petits Légumes. Sirop de safran. Fleur de sel au safran. Sirop Cerise-Safran ou Fraise-Safran. Confiture de Kiwi au Safran. Sirop d'Agave au Safran. Miel d'Acacia au Safran. Apéritif au safran. Bière au Safran.

LE FAROU

Pamiers

Le Farou n’est ni vraiment un caramel ni tout à fait un chocolat ; il est fondant en bouche et ne colle pas aux dents. Sa fabrication ne comporte aucun additif et Le Farou est emballé à la main.

ANTOINE MARTIN

Saint-Jean-du-Falga

Maraîcher producteur BIO

Légumes de plein champ et maraîchage sous abri.

Melons.

LE RUCHER DE MAËLWENN

Madière

Production en conversion BIO

Gelée royale. Miel au tilleul et de châtaignier et Miel d’été.

VERGERS DE LARLENQUE

Saverdun

Productions BIO

Kiwis. Confiture de kiwis. Jus de kiwis frais (en saison, sur demande). Jus de Pommes-kiwis.

VERGERS DE TOURENC

Villeneuve-du-Paréage

Pommes et cerises BIO

Pommes. Jus de pomme.Cerises. Pêches. Nectarines. Poires.

Personne à mobilité réduite

Animaux acceptés

EARL DU RIGAUDET

Montaut

Noix. Brisures de noix. Cerneaux de noix. Huile de noix (25ml, 50ml).

Domaine Le Montaltais

Montaut

Vins rouges BIO

Les vins Le Montaltais, aux arômes ronds et fruités, sont issus d’un savoir-faire traditionnel et d’un mode de production 100% biologique qui respecte les terres, les vignes, et tout ce qui se trouve autour !

FERME LES BARONNIES

Brie

Fromages de chèvre BIO

Élevage des chèvres en plein air.

Traite manuelle.

LA FERME S'ÉGARE

Brie

Élevages & Cultures BIO.

Porc noir. Charcuteries. Conserves.
Huiles de tournesol, chanvre, colza, lin.

SARL FONTÈS & FILS

Mazères

Spécialités locales et plats cuisinés, en conserves : Mounjetado (le cassoulet ariégeois), Azinat...

Charcuteries

LA MAISON DU BIROL

Pamiers

Label BIO

Beurre doux. Beurre demi-sel. Yaourts brassés sur coulis de fruits. Fromage blanc. Fromage frais nature, ail et fines herbes, au poivre, au poivron. Confiture de lait, de lait chocolat, de lait praliné.

Personne à mobilité réduite

FERME DE VERNOU

Saint-Quirc

Productions BIO

Pommes. Cerises. Poires. Prunes. Jus de fruits. Pétillant (sans alcool). Compotes & Purées. Miel.

Marché Bio à la Ferme le vendredi de 15h à 19h.

cueillette

EARL. LA BOUSCARRE

Le Carlaret

Pommes. Jus de pommes. Cerises.

cueillette

Cueillette au verger. Cerises : fin mai à début juillet.

Pommes : fin août à début octobre.

Visite de la ferme sur RDV