Découvrez notre sélection de recettes incontournable pour découvrir la cuisine 100% Ariegeoise
La gastronomie ariégeoise, riche en goûts, a su garder son authenticité à travers le temps !
- La Mounjetado, confectionnée avec des haricots, cuisses de canard et charcuterie, c’est un vrai régal pour les papilles !
- L’Azinat et sa rouzolle, potée à base de choux, de charcuterie et de cuisses de canard confites, est un plat savoureux et typique de notre région.
- Le Millas, le foie gras poêlé, le magret de canard sur fondant de Cabri ariégeois …
Vous êtes plutôt sucrés ?
- Les oreillettes qui régalera petits et grands à l'heure du goûter
- La Croustade aux pommes, est un succès garanti !
Découvrez le Millas en dessert, qui est aussi bon sucré que salé, un vrai régal accompagné d'une boule de glace à la vanille fait maison !
